读者荐购

【创文系列活动】粽叶飘香五月五,浓情端午送书香

来源:系统管理员 | 时间:2018-06-16 14:58:45 | 浏览:loading

中国梦6_副本_副本.gif

端午节.jpg


今年的端午遇上世界杯,无论出游或者看球亦或是聚会,闲暇之余,不如抽个时间,来了解一下梅州地区的端午习俗,看一本关于端午习俗的书籍,了解一下端午的”前世今生”。

梅州端午习俗知多少

农历五月初五,是中华民族传统的端午节、端阳节,客家人俗称“五月节”。


端午节的草药

端午节的草药

1.草药.jpg


在梅州地区,在端午节采集、食、用草药,以抵御湿热瘴毒的侵袭保障健康。端午时节,家家户户都要上山下地采摘草药。大家将采集的艾枝和菖蒲叶扎成一束与葛藤一起挂于大门,据说可以驱邪逐疫。其实是利用这些草药的挥发性芳香来抗御瘴毒,达到清新空气、驱毒保健之目的。

在端午节还特喜欢用五月艾根煲鸡作药膳,有温补之功效。此外,用溪黄草根茎煲鲫鱼也是客家人端午时节常食的药膳,对疏肝湿治黄疸有疗效。将端午节午时采集的各种草药晒干收藏备用,称为“午时茶”,具神效,所以,大家都热衷在端午节午时去采集各种草药。



端午节的粽子


2.粽子.jpg

梅州地区都喜欢做传统的三角碱水粽,就是用晒干的布惊枝叶烧灰泡成碱水,然后用碱水浸糯米包制成碱水粽,吃碱水粽有除肥腻、健胃润肺功效,是纯客家风味。



端午节的龙舟


3.赛龙舟.jpg

赛龙舟是端午节的传统节目,大埔县高陂镇举办端午赛龙舟已有近580年历史,是我市唯一长期较为固定举办的龙舟赛事。 



端午节酿苦瓜


4.酿苦瓜.jpg

酿苦瓜是梅州招牌菜之一,五月五正是苦瓜上市期,所以这个时候吃酿苦瓜最适合。在炎热的五月吃苦瓜有清热解毒作用。更神奇的是苦瓜在炎热的时节,即使烧熟放过夜,也不会轻易变质变馊,真是苦夏之宝。

端午作为一种传统文化,我们应更注重其本身的文化内涵。无论是纪念哪一位伟人,或是崇尚哪一种民俗,都是值得我们永远纪念和传承的。本期小编和大家分享关于端午习俗的书籍。

0.2.gif

1、 《粽情端午端午节与赛龙舟习俗》

主编:方士娟

出版社:中国出版集团现代出版社

索书号:K892.1/64(二楼外借书库)

内容简介:

本书分为三大部分:百变源流——端午起源;一脉相承——习俗流布;精彩演绎——龙舟文化。内容采取讲故事的方式进行叙述,包括:独具特色的语言文字、名扬世界的科技工艺、异彩丰呈的文学艺术、深具内涵的自然名胜等各具特色又相互交融的地域文化和民族文化,图文并茂,形象直观,具有很强的可读性、知识性和延伸性。



2、《端午节与龙舟文化读本》


作者: 胡元斌

出版社: 伊犁人民出版社

索书号:K892.1/77(二楼外借书库)

内容简介:

“共享小康生活”之“社会新风与文化生活”读本,主要介绍对联与文书写作、谜语与猜谜游戏、岁时与节气知识、民间剪纸与年画、春节与除夕庆祝、元宵节与灯会、清明节与祭祀等文化知识,民风习俗,节日庆祝,与广大人民群众息息相关,是发扬传统、建设时代文化的普及读本。本册为《端午节与龙舟文化读本》。



3、《端午节与赛龙舟》


编者: 谢冰

出版社: 吉林出版集团有限责任公司

索书号:K892.1/25(二楼外借书库)

内容简介:

端是"最初""开端"的意思,所以我们也称初五为端五。农历的五月初五,我们俗称"端午节"。端午节是我国的传统节日。提到端午节,我们眼前一般就会出现众人赛龙舟的场面,耳边传来"嘿呵"的划桨之声,清新的粽子叶的味道飘散在空气中,让人垂涎三尺。尽管各地吃粽子的意义不一样,粽子的内容和做法也不尽相同,但是,都不约而同地反映出了人民的美好愿望。



4、《端午节》


作者: 孙正国

出版社: 中国民俗文化丛书

索书号: K892.1(二楼外借书库)

内容简介:

本书对屈赋研究,分为上下两个篇章。上篇屈原评传介绍屈原生平及作歌的历史背景。屈原忠贞芳洁、人格超卓,其作品也篇篇光彩照人,虽仅二十余篇,可谓其境探之愈深,其味炙之愈出。下篇则对《九歌》中天帝东皇泰一、云神云中君、湘水神湘君和湘夫人、国殇中无头战神、掌管生死的大司命、掌管繁衍的小司命、太阳神东君、水神河伯及山鬼等九位神明展开研究。



5、《小艾的端午节》


作者: 王轶美

出版社: 中国中福会出版社

索书号:1287.8/137(一楼少儿阅览室)

内容简介:

儿童时代图画书:小艾的端午节》讲述了,端午节就要到了,这可是小艾非常喜欢的节日,因为小艾喜欢吃粽子了。她问妈妈,什么粽子很好吃?妈妈说,太婆包的粽子好吃。于是,小艾和妈妈一起踏上了回乡的旅途……这个端午节,有菖蒲和艾叶的淡淡香气,有头戴虎头帽、身上挂香囊的热闹嬉戏,有放河灯许心愿的真挚情意,当然还有太婆包的口味繁多的粽子……