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《从五华狮雄山秦汉城址出土酒器看源远流长、博大精深的梅州酒文化》讲座圆满结束

来源:系统管理员 | 时间:2022-05-28 18:00:23 | 浏览:969

528日上午,客都文化公益讲堂第55讲在我馆一楼报告厅举行。嘉应学院政法学院刘向明教授为听众带来讲座《从五华狮雄山秦汉城址出土酒器看源远流长、博大精深的梅州酒文化》。

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秦汉时期,酒器形态基本定型,根据功用可简单分成:藏(贮)酒器、盛酒器、饮酒器和挹酒器。刘向明教授逐一介绍了这4种酒器的外观和用途,并通过重温《三国演义》“温酒斩华雄”“煮酒论英雄”等脍炙人口的故事,引出接下来的重点:五华狮雄山秦汉城址考古出土的、定名为汉代“温酒樽”的酒器。经过一番针对温酒樽外形和制作工艺的分析,刘教授讲解了来自业内学者关于温酒樽的考证结论:温酒樽并非温器,而是一种讲究的盛酒器;“温”即“醖”字之通假,“温酒”即为“醖酒”,意为“反复重酿多次的酒”。此外,根据研究和考证,刘教授指出前文所提温酒樽,命名为“酒卮”更准确,并介绍了酒樽和酒卮的区别。

讲座结束后,刘向明教授与现场听众就中国酒历史、古代酒度数、现代酒企业文化建设等话题进行了互动交流。刘教授谈到,五华狮雄山秦汉城址出土文物是梅州先民留给后人的宝贵财富,我们要重视文物的保护、利用和传承,讲好梅州故事,展示梅州特色。

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