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葡萄与葡萄酒

房经贵  | 南京农业大学

葡萄有着丰富的营养价值，据统计，世界上有8000多种葡萄，其中超过6000种可以酿酒，本场视频介绍了葡萄及葡萄酒的发展历程、葡萄酒的文化、葡萄酒杯选用及品鉴方法等，帮助大家更好地认识和选用葡萄酒。

房经贵，南京农业大学教授、博士生导师，江苏省果树品种改良与苗木繁育工程中心主任。研究方向为：葡萄遗传育种、葡萄发育生物学、葡萄栽培技术的研发与推广、DNA技术与基因信息在果树生产实践中的应用。主持、参加科研项目40余项，获省部级等科研奖励6项。