蔡澜生活美学系列推荐
蔡澜
1941年8月18日出生于新加坡，祖籍广东潮州，电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。
现任世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。
好的人生，从好好吃饭开始，好好吃饭，就是好好爱自己。人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本。
好好吃饭是头等大事，每顿饭都会影响到日后的自己和生活的全部。要尽量地学习，尽量地经历，尽量地吃好东西，人生就比较美好一些。
《今天也要好好吃饭》是蔡澜对各地美食及与日常生活息息相关的食材的记录。看看每道菜的口味、形式和烹饪手法，还有字里行间透出的风土人情、世相人心和人生体味。让人不禁感慨，一辈子不长，要吃好，喝好，日子过好。
愿你也能每天都要好好吃饭，懂生活，爱生活，过好每一天。
喜欢的女人，是求进步的女人。女人最让人爱的地方是哪里？是真实，自由，独立，礼貌，善良，理智，情趣。成为最好的女子并不难，很多事情都是一个学习的过程，学习独立，学习自信，学习宽容，学习放弃，学习勤劳，学习爱。没有那么多与生俱来的性格，所以我们为人处事，要给别人多点的体谅和余地。好女人，好太太，好母亲，还是有的，这是上帝赐给的，但也是每个女人可以自我进步达成的。有一颗学习、上进的心，对自我有完美的要求，这样的女人，一定会成为更好的女人。
《愿你成为最好的女子》是蔡澜七十多年与女人打交道得出来的经验，他或犀利辛辣，或温和淡定，或郑重朴实，以不同的角度和深度，一边指出女人的问题，一边又给予积极的鼓励。
每个女人都有自己的难题，愿我们能从蔡澜这里中找到自己的答案。
活得有趣，才能活得任性，活得精彩。有趣，源于对生活的爱和自信，一个人来到这个世界，要爱最可爱的，最好听的，最好吃的，有趣地活着很重要。
当一个人活得有趣，也就活得通透了。蔡澜不仅会吃，会玩，更会享受人生。把生命中的事情都简单一点考虑，生活就会比较开心。多旅行、多阅读、多经历，对生活保持好奇，喜欢的事，加以研究，别的事就不必去理它。珍惜每一刻应得的享受，把人生充分地活足了它。他说，平稳的人生，一定闷。我受不了闷，我决定活得有趣。
《我决定活得有趣》是最有趣味的生活家蔡澜的生活艺术，他会告诉你什么酒酒性烈，什么茶品味好，无聊苦闷时写写字、做做饭就很好，选女朋友和选衣服领带一样，品位很重要，看似随意的漫谈，实则充满了人生智慧。生活目的就是要尽兴，要永远保持对生活的好奇心，永远有一分任性，生活才会永远有趣。
人要任性，但是也要能掌控自己的人生，可以放肆去想，大胆去做，又可以从心所欲不逾矩。我们一定要有自己把日子过好的能力，在最想做事情的时候，做自己最想做的事。有时候，我们会问人生的意义到底是什么呢？其实，吃得好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是人生最大的意义，一点也不复杂。
人生的意义，简单来说，就是活得快乐。我们日常生活中，很容易就能找到自己的快乐。种花，养鸟，逛书局，去乐器店等等，都是让我们活得一天比一天好的学校。我们要过的生活，应该是让自己快乐的生活。注意生活中的每一个细节，小小的快乐，就能让我们享受不尽。
《不如任性过生活》是最“年轻态”生活家蔡澜的生活艺术，他谈美食，谈事业，谈人生，谈艺术，谈修养，率性洒脱，无所不谈，深得“任性”的真味，直抵快乐的生活。其实，人生的道上，总要尝试一些未曾尝过的东西，那么不如任性一点，随性一点，率性一点，把生活过得好一点吧。
一切烦恼，都是由贪心开始。人生要学的太多，看你如何选择和被命运安排罢了。
这是一本关于蔡澜的“人生经验”的书，七十多年，走遍世界，看过形形色色的人，经历过各种各样的事，蔡澜的“人生经验”，可以说是非常宝贵的财富。
他说：要多储蓄思想，还要收藏光辉的记忆；交友之道，在于原谅对方，想到他们的好处，好过记他们的缺点；让人对你有自信，做人做事都是这个道理；凡事不应太过执着，但要有些做人的基本原则，最重要的，还是要放弃以自我为中心；老是人生必经之路，等它来临时，不如做好准备，享受它的宁静……
蔡澜讲究踏踏实实做人，简简单单度日，喜怒哀乐顺其自然，万事不萦于怀——没有什么了不起。看得开，放得下，活得通透、明白，自然长寿、快乐。这是一个把人生真正“活透了”的人的真实感受——凡是往好处想，人生会变豁达，没有什么了不起。
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