恰佳时，逢家宴，举杯投箸，皆是欢喜，共叙过往，让彼此的心更近。春节，一个属于家的节日。除夕夜里，每一个中国家庭都要共享一年里的最后一餐——“年夜饭”，这是一年中每一个中国人心中最温暖的守候。作为年味的象征，研究“年夜饭如何做的好吃”是中国人自古爱吃的本性。本期主题图书推荐，带你看看关于年夜饭，关于美食起源，关于菜品做法的世界。

 《中国饮食文化》

责 任 者：菩提子 著

出 版 者：时事出版社

出版时间：2019年2月

索 书 号：TS971.2/65

简 介：谈饮食，对于一个农人来说，它就是面朝黄土背朝天，一分耕耘一分收获的幸福与安然；对于一介游子来说，不经意间闻见家乡的味道，忍不住潸然泪下，那是销魂蚀骨的思乡之情；对于一个美食家来说，举箸之间，品的不只是滋味，更是文化。

《千古食趣：说说吃的那些事儿》

责 任 者：刘光达 编著

出 版 者：中国华侨出版社

出版时间：2013年3月

索 书 号：TS971.2/2

简 介：本书是一本全面介绍饮食文化的通俗读物，内容涉及饮食礼仪、饮食传统、食材搭配、传世美食、百年老店、传统名宴及饮食典故等多个方面。以饮食为缘起，用文化俘获读者的心，在杯盘碗盏、觥筹交错之外，历史、人物、情感、地域等所有跟吃有关的那些事儿，无所不包，使读者在阅读文字的同时，领略广博的文化知识，获得独特的心理体验。

《轻松做大菜·节庆家宴》

责 任 者：甘智荣 著

出 版 者：中国轻工业出版社

出版时间：2016年7月

索 书 号：TS972.182/63

简 介：本书分节日宴会、日常家宴、朋友聚会、饭店经典大菜家庭版等五部分。菜品涵盖冷菜、热菜、汤品、面点等多个类型，每道菜除了说明用料、步骤外，还会告诉读者制作的技巧。

《幸福烧烤》

责 任 者：高杰 编著

出 版 者：中国轻工业出版社

出版时间：2019年6月

索 书 号：TS972.12/131

简 介：本书介绍了一系列让人着迷的特色烧烤，精选了各种食材，蔬果、河鲜、肉禽一个都不少，配以实操步骤图，还提供了使用不同厨具的烹饪方式，给你实用的指导和真实的口感体验。

终审：李汉兴

初审：钟鸿圣、朱栢明

编辑：叶舒婷

供稿：陈燕昌